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傲风教你如何提升电竞酒店投资回报率

2020-03-04 11:36:39    来源:互联网    编辑:炮斜    

这一节我们通过对运营管理的讨论,看如何通过后期的运营管理来提升投资回报率。运营管理细分为人员管理和收益管理两个模块。

走访了很多的电竞酒店业主,一般的电竞酒店基本没有制度的酒店运营管理。目前普遍存在的电竞酒店还是夫妻店(夫妻收银管理),或者合伙店(合伙人收银管理),这一类基本上没有客户时都是在玩手机中度过,有客户来了开个房收个钱,有时注意到哪个点没有做好就处理一下,基本没什么管理制度可言。另一类是业主自身有其他的经营业务,电竞酒店一般交由店长管理,由店长制定系列管理制度,与业主进行参考修正。(详询傲风大客户中心:白象18667116197)

人员管理:人员管理的精要是将合适的人员配备到合适的职位上,并让其从事合适的工作,从而实现"人适其位,位得其人"。

1、建立合理的目标与规章制度。管理者需要给员工一个目标和标准化的工作章程,以此为依据进行考核。管理者通过对事和人的管理,让全员具备主人翁意识,共同努力,提高收益。

2、人员招聘的合理规划。前期的人员招聘与预备,以及后期的员工培训管理。做到“三四五”理念,即三个人拿四个人的工资,做五个人的事。以达到激励作用和缩减人员成本。

3、制度完善的绩效考核。量化目标,将员工的收益与酒店的收益强关联。低底薪、高提成的薪酬体系,以刺激员工的积极性,提升酒店盈利。(附简易表格案例,可根据实际制定自己表格)

我们能通过人员管理,控制人员的质和量,达到在相同资源和人员的情况下,以获取利益最大化。从而提升投资回报率。(详询傲风大客户中心:白象18667116197)

收益管理:制定合理的策略,把适当的产品和服务以市场需求进行细分,确定最佳的销售和服务价格。其核心是价格细分,根据不同需求特征和价格弹性向客户执行不同价格标准,以谋求收入最大化。

与人员管理一样,很多的电竞酒店也没有收益管理,只管收钱和对账。

1、明确细分经营收益,进行数据分析。例如:客户是来否来自OTA平台的,具体是哪个平台;散客是通过朋友介绍还是从什么渠道吸引而来;会员客户占比消费多少;附食等消费占比多少……从数据中找到更高的收益点。

2、合理进行需求价格波动。面对不同的需求,价格也需要进行变动。很多的酒店业主自己收钱自己花,不重视收益管理,认为每天只要把房间卖完就达到目的。事实上,根据需求的波动进行价格波动能有效提升收益。

3、通过收益管理进行竞争分析。收益管理能有效寻找出自身的优劣势,并及时改善问题,提升酒店竞争力,从而提升收益。

所有的管理都需要依托于人去做,关键还是看电竞酒店业主是否重视这些,愿意在这方面投入专研并坚持按最初的标准去执行。不忘初心,方得始终。

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