小米s75和es75进行对比是小米s75要更好的，因为es75是s75的简配版本，在性能上es75都有一定缩水，因此不建议购买es版本，可以选择购买小米s75。
答：小米s75更好。
1、首先，小米s75拥有4K超高清分辨率，并支持144Hz超高刷新率，让画面更加清晰流畅。
2、而小米es75同样采用4K超高清屏幕，但是其刷新率只有120Hz。
3、其次，小米s75峰值亮度达到1200尼特，而es75峰值亮度只有700尼特。
其他信息
1、此外、小米s75搭载A73四核处理器，性能更强，运行速度更快。
2、而es75搭载A55四核处理器，性能相对较弱。
3、综上所述，小米s75和es75进行对比，小米s75在画质表现以及性能上都有更好的表现，因此要更好。
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